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◆ 백패킹 인근 맛집

가락수산시장 민어회 후기

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작성자 오디환자 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일19-08-22 10:42 조회10회 댓글0건

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여름에는 삼계탕도 좋지만 민어도 좋지요.

초복, 중복, 말복 다지나고 입추도 지난지 꽤 되었습니다만, 이제서야 민어를 접수했습니다.

 

같이간 동생이 거래하는 곳이라고 해서 이곳에서 민어를 구입하기로 했습니다.

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민어가 2마리가 수조에서 돌아가시기 일보직전입니다. ㅋㅋㅋㅋ

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9키로 짜리를 잡았습니다.

다 못먹을것 같아서 사장님이 아시는 분이라 반정도만 특별히 판매해 주셨습니다.

약 5키로 정도 ...

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전복도 몇마리 곁들여서 ....

민어 먹을때는 다른거 먹지 말라고 하시던데...걍 달라고 했습니다. ^^

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3층 상차려주는 식당으로 회를 들고 올라와 본격적으로 시작합니다.

일단 전복으로 가볍게 시작해 봅니다.

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전복이 야들야들하고 고소합니다.

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그리고 잠시후 올라온 민어회

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껍때기에 

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부레에...

민어는 부레가 쫀득쫀득하고 좋죠

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알도 있네요...암놈을 잡았나 봅니다.

알은 삶아서 나왔군요... 고소하고 좋습니다.

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부레가 최고죠.

참기름장에 찍어서 먹으니 소주가 저절로 들어갑니다.

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고추장에 기름장에 간장에 찍어서 먹으니 기운이 펄펄 납니다.

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