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◆ 백패킹 인근 맛집

더미 (THE ME) 광화문 본점

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작성자 오디환자 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일19-05-03 13:48 조회42회 댓글0건

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오랜만에 대학교 친구 2사람을 광화문에서 만나, 광화문에서 일하는 한분이 시원하게 소고기를 쏘셔서 잘 먹고 왔습니다. 처음 가보는 고깃집인제 더미(THE ME)라고 유명하답니다. 광화문에 본점이라고 합니다. 고급 한우 전문점이라고. 떡 써져 있습니다.


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식탁 테이블에 육중하게 놓여진 무쇠 후라이팬, 여기가 고기 구우면 맛나지요... 

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그리고 등장한 마블링이 아름다운 한우, 비쥬얼이 아티스틱 합니다. 위에 놓여진것은 기름으로 사용할 비계군요.

여기 고기는 이것 한종류만 한다고 합니다.


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치이익~ 하는 멋진 사운드를 내며 구워지는 고급 한우... 입에 침이 고입니다.

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잘라주고 구워주고 우리는 걍 앉아서 주워먹기만 하면 됩니다. 고기가 어찌나 연한지 가위로 안쓰고 그냥 집게로 주욱 주욱 잡아 뜯으면 부드럽게 뜯어져 나간다는


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맛이요? 최고가 아닐 수 없죠... 여긴 고급 식당입니다. 비싼값을 합니다. 친구가 사주는거라 가격표는 사진을 안찍었는데 하여튼 꽤 비쌉니다.

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그리고 마지막으로 깍두기 밥..이라는 특이한 놈을 ..... 잘게 조진 깍두기를 국물 듬뿍 넣어 끓인후

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끓일때는 뚜껑을 덮는군요...ㅋㅋ

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밥을 척척 뭉게서.. 비벼 먹는건데...

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맛이 정말 특이하고 좋더군요.

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