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어구이 직영 No1. 생선조림전문점 [ 분당 미금역 맛집 후기 ]

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작성자 오디환자 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일19-03-21 11:27 조회39회 댓글0건

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방문일 : 2019년 3월 7일 

 

오픈한지 얼마 되지 않는 미금역의 생선집입니다. 횟집은 아니고 조림, 구이등이 메인입니다. 우리나라에서 횟집이나 일식집이 아닌 생선집은 의외로 찾기 힘든데요. 개인적으로 생선조림, 구이, 등등을 좋아하기에 미금역으로 갈때마다 한번쯤 가봐야지 가봐야지 하다가 드디어 가봅니다.

 

매장이름이 좀 복잡합니다만

어구이 직영 

No1. 생선조림전문점 

조림1

이라고 써 있습니다.

그냥 '조림1'로 기억하면 될듯한데... 숫자 1때문에 좀 기억하기가 쉽지는 않은것 같습니다. ^^

이름이야 뭐... 맛만 좋으면 되죠...ㅋㅋ

 

가게의 사이즈는 그리 크지 않습니다.


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문밖에 배너를 보니... 이집의 대표요리를 대략 파악할 수 있겠네요.

오늘은 이6가지중에서 골라 먹을 예정입니다. 

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문을 열고 들어갑니다.

처음가본 매장문을 열고 들어간다는것은 약간 설래는 일이죠..^^

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가게는 길쭉합니다. 좌석은 약 20석 정도인것 같습니다.

오픈한지 얼마 않되는 느낌이 듭니다.

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메뉴는 대략 이렇습니다.

가격대도 나쁘지 않습니다.

요즘은 가격보다는 퀄리티를 중요시하는 경향이 있어서요 ^^

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일단 오늘은 메뉴3개를 시키고... 기다립니다.

오늘의 주문 메뉴는

1. 고등어시래기조림 2인

2. 게살 궁중 계란탕

3. 칼칼알탕

입니다.

 

반찬은 5찬입니다. ^^

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게살 궁중 게란탕이 먼저 나왔군요..

구수한 냄새가 술술 납니다.

메인 식사전에 속을 달래주기에는 딱 좋군요.

 

맛은 강하지 않으면서 부드럽고 고소합니다.

전식으로 좋을것 같습니다.

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그리고 드디어 메인요리 
고등어 시래기 조림 입니다.

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국물은 조림답게 짭짤합니다. 일단 국물이 텁텁하지 않고 달달함도 거의 없어 좋습니다.
약간 칼칼한 맛과 고등어 특유의 향이 잘 어우러집니다. 시래기도 좋습니다.

그리고 무었보다도 고등어가 싱싱합니다. 이점이 제일 중요한 포인트죠.

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남은 국물에 밥을 비벼먹으니 딱 좋군요....

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고등어도 좋지만 무우도 아주 일품입니다.

일반 가정식 고등어 조림에서는 느껴지지 않는 독특한 맛과 향이 좋습니다.

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그리고 칼칼알탕..

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알도 많고 알이 비리거나 오래된 느낌이 전혀 없습니다.

국물도 칼칼한게 소주를 부르는 맛입니다.

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다음에 가서 나머지 메뉴도 체키라웃 해야겠습니다.

 

경기도 성남시 분당구 미금일로90번길 32 웰파크 1층 123호

지번주소 경기도 성남시 분당구 구미동 30

031-715-8535

 

http://naver.me/F6qXPWCe

 

 

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